Ernährungs-Lexikon

Drei-Mahlzeiten-Prinzip

Wie der Name schon sagt, werden bei einer Ernährung nach dem Drei-Mahlzeiten-Prinzip drei Hauptmahlzeiten eingenommen, zwischen denen der Abstand idealerweise fünf Stunden beträgt. Dies hat den Vorteil, dass der Insulinspiegel zwischen den Mahlzeiten absinkt. So wird ein effektiver Fettgewebsabbau gewährleistet, was besonders im Rahmen einer Gewichtsreduktion ein gewünschter Effekt ist.

Werden dagegen viele kleine Mahlzeiten aufgenommen, steigt der Insulinspiegel ständig an, was Hunger auslöst und durch die Wirkung auf den Fettstoffwechsel zudem verhindert, dass Fettgewebe abgebaut werden kann.

Die Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik empfiehlt im Rahmen eines Gewichtsmanagements das Drei-Mahlzeiten-Prinzip.

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